| |
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Форум » Отдохнем от рукоделия » Кулинария » Выпечка (Сладкая и не очень :))
Выпечка
I-RinaДата: Вторник, 24.03.2015, 12:11 | Сообщение # 16
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1906
Репутация: 1665
Статус: Offline
Девочки, поделюсь с вами хотя бы фотой) Пеку хлебушек. С хрустящей корочкой.



Полезные ссылки
Мои работы
 
ПопутчицаДата: Вторник, 24.03.2015, 13:07 | Сообщение # 17
Подполковник
Группа: Друзья
Сообщений: 128
Репутация: 135
Статус: Offline
I-Rina, Иришка, хлебушек аппетитный!!!
у меня никак не получается. Ты сама делаешь или в хлебопечке? А рецептом поделишься?
 
lipa2010Дата: Вторник, 24.03.2015, 14:49 | Сообщение # 18
Генерал-майор
Группа: Друзья
Сообщений: 303
Репутация: 733
Статус: Offline
I-Rina, Ирочка, какой вкуснющий!!! А мы тоже печем свой хлебушек и уже давно, года три точно. И очень нам нравится наш хлебушек. Единственное, не получается вкусно ржаной хлеб. Мне не хватает чего то, и его мы понемногу покупаем в магазине. А еще к Пасхе печем куличи в хлебопечке, очень вкусные получаются!
Ирочка, а вы недавно стали печь?


Мой холст-канва, игла, как кисть, а нити краскою сплелись!

Галерея
 
ТагоркаДата: Вторник, 24.03.2015, 16:54 | Сообщение # 19
Генерал-полковник
Группа: Друзья
Сообщений: 806
Репутация: 999
Статус: Offline
I-Rina,
Ирочка, какой аппетитный....но не соблазнюсь!!! Я хлеба почти не ем, если только черный по чуть-чуть...И так уже как пышка!!!!


Ни дня без вышивки!

Мой Блог и Галерея
 
I-RinaДата: Четверг, 26.03.2015, 08:43 | Сообщение # 20
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1906
Репутация: 1665
Статус: Offline
Спасибо, девочки!
Хлеб пеку недавно, месяц назад первый испекла. Хлебопечки у меня нет. Всё ручками делаю. Рецепт очень простой, вода 600 мл, дрожжи 50г , соль 1ч.л. и мука. Но главный рецепт - это хорошее настроение и желание. Когда тесто вымешиваю, очень его люблю и всё время нахваливаю. У меня духовка всегда была не очень. Поэтому и не пекла, только готовила в ней мясное и овощное. Теперь я её модернизировала) Положила кирпич и всегда ставлю ёмкость с водой на под. Теперь очень довольна ею, не подгорает выпечка и одинаково румяная сверху и снизу
Ржаной не пробовала печь, у меня муки нет.

Цитата Тагорка ()
Я хлеба почти не ем

Я раньше тоже почти не ела. А сейчас времена тяжёлые, не до выпендрёжа) Чтоб наесться, с хлебушком нужно)


Полезные ссылки
Мои работы
 
ТагоркаДата: Четверг, 26.03.2015, 08:47 | Сообщение # 21
Генерал-полковник
Группа: Друзья
Сообщений: 806
Репутация: 999
Статус: Offline
I-Rina, Ирочка, как ты "вкусно" про хлебушек написала, аж самой захотелось испечь. Я бы тоже пекла свой, даже планировала купить хлебопечку, но мне свежий категорически нельзя, а тут как удержаться.... cry cool biggrin

Ни дня без вышивки!

Мой Блог и Галерея
 
ПопутчицаДата: Четверг, 26.03.2015, 19:44 | Сообщение # 22
Подполковник
Группа: Друзья
Сообщений: 128
Репутация: 135
Статус: Offline
I-Rina, Ирочка, дрожжи как я понимаю живые, верно?
У меня хлеб не получается, в серединке опускается при выпечке.
 
I-RinaДата: Пятница, 27.03.2015, 13:17 | Сообщение # 23
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1906
Репутация: 1665
Статус: Offline
Попутчица
Да, Ксюш, живые дрожжи. Два раза сухие пробовала, оба раза тесто не поднялось. Решила, что больше экспериментировать не буду. А опускаться тесто может, если ему жару мало. Попробуй чуть больше огонь сделать в духовке.


Полезные ссылки
Мои работы
 
AktatvaДата: Воскресенье, 29.03.2015, 12:24 | Сообщение # 24
Генералиссимус
Группа: Друзья
Сообщений: 1350
Репутация: 1266
Статус: Offline
Как то я эту темку пропустила!!!
Ириша, какой хлебушек у тебя вкусненький!! УМНИЧКА!!!
Цитата I-Rina ()
Два раза сухие пробовала, оба раза тесто не поднялось.

А я люблю французские сухие дрожи, на них поварёнок красный нарисован. , оладушки постоянно. отлично подходят, я и паски на них пеку


мой блог
 
I-RinaДата: Понедельник, 30.03.2015, 08:18 | Сообщение # 25
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1906
Репутация: 1665
Статус: Offline
Aktatva
Спасибо, Танечка! Попробовала недавно добавить в тесто куркумы. Подумала, будет красиво-жёлтеньким. А он получился какого-то грязного цвета, не понравилось. А вот с хмели-сунели понравилось, лёгкий-лёгкий аромат травок...

Цитата Aktatva ()
на них поварёнок красный нарисован

Такие я покупала первыми) Не, Танюш, больше не хочу. Хожу на Центральный рынок, покупаю несколько пачек стограммовых, они замечательно больше месяца хранятся в холодильнике на верхней полочке у стены.


Полезные ссылки
Мои работы
 
ЛюдочекДата: Понедельник, 30.03.2015, 22:23 | Сообщение # 26
Генерал-майор
Группа: Друзья
Сообщений: 272
Репутация: 677
Статус: Offline
I-Rina, Привезла форму от родителей,тоже буду пробовать печь хлебушек.Сначала попробую белый,хоть и не люблю,а потом ржаной.
 
Форум » Отдохнем от рукоделия » Кулинария » Выпечка (Сладкая и не очень :))
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск:


Copyright MyCorp © 2024 | Конструктор сайтов - uCoz
Четверг, 28.03.2024, 21:34 Приветствую Вас Гость | RSS