Выпечка
|
|
I-Rina | Дата: Вторник, 24.03.2015, 12:11 | Сообщение # 16 |
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1906
Статус: Offline
| Девочки, поделюсь с вами хотя бы фотой) Пеку хлебушек. С хрустящей корочкой.
Полезные ссылки Мои работы
|
|
| |
Попутчица | Дата: Вторник, 24.03.2015, 13:07 | Сообщение # 17 |
Подполковник
Группа: Друзья
Сообщений: 128
Статус: Offline
| I-Rina, Иришка, хлебушек аппетитный!!! у меня никак не получается. Ты сама делаешь или в хлебопечке? А рецептом поделишься?
|
|
| |
lipa2010 | Дата: Вторник, 24.03.2015, 14:49 | Сообщение # 18 |
Генерал-майор
Группа: Друзья
Сообщений: 303
Статус: Offline
| I-Rina, Ирочка, какой вкуснющий!!! А мы тоже печем свой хлебушек и уже давно, года три точно. И очень нам нравится наш хлебушек. Единственное, не получается вкусно ржаной хлеб. Мне не хватает чего то, и его мы понемногу покупаем в магазине. А еще к Пасхе печем куличи в хлебопечке, очень вкусные получаются! Ирочка, а вы недавно стали печь?
Мой холст-канва, игла, как кисть, а нити краскою сплелись!
Галерея
|
|
| |
Тагорка | Дата: Вторник, 24.03.2015, 16:54 | Сообщение # 19 |
Генерал-полковник
Группа: Друзья
Сообщений: 806
Статус: Offline
| I-Rina, Ирочка, какой аппетитный....но не соблазнюсь!!! Я хлеба почти не ем, если только черный по чуть-чуть...И так уже как пышка!!!!
Ни дня без вышивки!
Мой Блог и Галерея
|
|
| |
I-Rina | Дата: Четверг, 26.03.2015, 08:43 | Сообщение # 20 |
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1906
Статус: Offline
| Спасибо, девочки! Хлеб пеку недавно, месяц назад первый испекла. Хлебопечки у меня нет. Всё ручками делаю. Рецепт очень простой, вода 600 мл, дрожжи 50г , соль 1ч.л. и мука. Но главный рецепт - это хорошее настроение и желание. Когда тесто вымешиваю, очень его люблю и всё время нахваливаю. У меня духовка всегда была не очень. Поэтому и не пекла, только готовила в ней мясное и овощное. Теперь я её модернизировала) Положила кирпич и всегда ставлю ёмкость с водой на под. Теперь очень довольна ею, не подгорает выпечка и одинаково румяная сверху и снизу Ржаной не пробовала печь, у меня муки нет.
Цитата Тагорка ( ) Я хлеба почти не ем Я раньше тоже почти не ела. А сейчас времена тяжёлые, не до выпендрёжа) Чтоб наесться, с хлебушком нужно)
Полезные ссылки Мои работы
|
|
| |
Тагорка | Дата: Четверг, 26.03.2015, 08:47 | Сообщение # 21 |
Генерал-полковник
Группа: Друзья
Сообщений: 806
Статус: Offline
| I-Rina, Ирочка, как ты "вкусно" про хлебушек написала, аж самой захотелось испечь. Я бы тоже пекла свой, даже планировала купить хлебопечку, но мне свежий категорически нельзя, а тут как удержаться....
Ни дня без вышивки!
Мой Блог и Галерея
|
|
| |
Попутчица | Дата: Четверг, 26.03.2015, 19:44 | Сообщение # 22 |
Подполковник
Группа: Друзья
Сообщений: 128
Статус: Offline
| I-Rina, Ирочка, дрожжи как я понимаю живые, верно? У меня хлеб не получается, в серединке опускается при выпечке.
|
|
| |
I-Rina | Дата: Пятница, 27.03.2015, 13:17 | Сообщение # 23 |
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1906
Статус: Offline
| Попутчица Да, Ксюш, живые дрожжи. Два раза сухие пробовала, оба раза тесто не поднялось. Решила, что больше экспериментировать не буду. А опускаться тесто может, если ему жару мало. Попробуй чуть больше огонь сделать в духовке.
Полезные ссылки Мои работы
|
|
| |
Aktatva | Дата: Воскресенье, 29.03.2015, 12:24 | Сообщение # 24 |
Генералиссимус
Группа: Друзья
Сообщений: 1350
Статус: Offline
| Как то я эту темку пропустила!!! Ириша, какой хлебушек у тебя вкусненький!! УМНИЧКА!!! Цитата I-Rina ( ) Два раза сухие пробовала, оба раза тесто не поднялось. А я люблю французские сухие дрожи, на них поварёнок красный нарисован. , оладушки постоянно. отлично подходят, я и паски на них пеку
мой блог
|
|
| |
I-Rina | Дата: Понедельник, 30.03.2015, 08:18 | Сообщение # 25 |
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1906
Статус: Offline
| Aktatva Спасибо, Танечка! Попробовала недавно добавить в тесто куркумы. Подумала, будет красиво-жёлтеньким. А он получился какого-то грязного цвета, не понравилось. А вот с хмели-сунели понравилось, лёгкий-лёгкий аромат травок...
Цитата Aktatva ( ) на них поварёнок красный нарисован Такие я покупала первыми) Не, Танюш, больше не хочу. Хожу на Центральный рынок, покупаю несколько пачек стограммовых, они замечательно больше месяца хранятся в холодильнике на верхней полочке у стены.
Полезные ссылки Мои работы
|
|
| |
Людочек | Дата: Понедельник, 30.03.2015, 22:23 | Сообщение # 26 |
Генерал-майор
Группа: Друзья
Сообщений: 272
Статус: Offline
| I-Rina, Привезла форму от родителей,тоже буду пробовать печь хлебушек.Сначала попробую белый,хоть и не люблю,а потом ржаной.
|
|
| |